중국 10대 명차(名茶)- BEST 10
중국은 찻잎 대국이라고도 할 만큼 차의 종류도 많고 전통적으로 차문화가 많이 발달해있어요 명차라 함은 유명하기도 하고, 독특한 풍미를 가지고 있으며, 찻잎의 색, 향, 맛, 모양 4개 방면에서 뛰어난 차를 말하는데, 그럼 중국의 10대 명차(名茶)로는 무엇이 있는지 살펴보기 전에 우선 차를 구분하는 것부터 간단히 알아볼게요. 차의 종류는 가공법에 따라 녹차, 황차, 청차, 백차, 홍차, 흑차 이렇게 여섯 가지로 나눈다. 모두 카멜리아 시넨시스(Camellia Sinensis)라는 차나무의 잎으로 만들어지는데 하나의 차나무에서 가공법을 달리하여 6가지 차의 종류가 나오는 것이다. 중국 10대 명차(名茶)- BEST 10 TOP10 기문홍자 (祁门红茶) 기문 홍차는 홍차 중의 최고급 홍차이..
2020. 12. 21.